　圃場､果樹園地､温室、キノコ栽培地や畜舎などの他、農場の構造物や設備、および培地などの生産資材のリスクについて、どのような危害要因が関係し、どのくらいの発生確率かを検討します。
　その上で、リスクを排除するか、あるいは極力リスクを減少させる方法を検討し、それらの中から効果的で、かつ実現可能な手法や手順を農場管理の手法としてルール化を検討します。
　ルールは、全ての農場関係者がいつでも確認でき、実践できるように、農場管理規則として文書化して下さい。
　生産者グループなどで同一品目を栽培出荷しているような場合は、組織で農場管理規則を作成することも効果的です。
　　

GAP学習システム
前書き　ＧＡＰ学習システムの概要		第６章　作物保護と農薬の使用
第１章　ＧＡＰ概論		第７章　廃棄物の管理
第２章　農場管理		第８章　農産物の安全管理
第３章　土壌と養分の管理		第９章　事故防止と労働安全
第４章　農場の水管理		第10章　環境と生物多様性の保護
第５章　農薬、肥料等資材の管理		第11章　応用問題

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リスク管理の考え方
リスク発見の方法
リスク低減の方法


	リスクの発見と対策