我が家の定版デザートをご紹介します


  このムースは 一人分づつかためてもいいし 
      ガラスの大鉢などでかため 
     テーブルで各自とりわけてもいいです



ヨーグルトムース

  
      材料と作り方

① 粉ゼラチン2袋を水大さじ4で15分程しとらせる

② 牛乳200ccと砂糖大さじ4を火にかけ砂糖を溶かす

③ 2に1を入れ火から下ろし
  とろっとするまで木べらでまぜる

④ 生クリーム200ccと砂糖大さじ4を7分だてにする

⑤ 4にヨーグルト500gと3をまぜあわせる

⑥ 冷蔵庫で1時間ほどひやす
   缶詰のフルーツを入れてかためてもよい

⑦ ジャムやマーマレードをトッピングしてすすめる
          
☆ トッピング
  我が家では手作りしているマーマレードが人気です


 中に缶詰のフルーツとかコンニャクゼリーなどを切ってまぜると歯ざわりが面白い(^-^)

ガラスの大鉢に固めて テーブルでとりわけるのも楽しい






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