つぎにバジルペーストを作ってみましょう

簡単バジルペーストの作り方 2人分

バジルの葉  ひとつかみ

松の実  大さじ1

オリーブオイル  大さじ2

にんにく  1かけ

パルメザンチーズ  大さじ2
 

 以上をすり鉢でよくする
フードプロセッサーも便利

 

バジルペーストの使い方

・パスタを和える。

・ゆで豚・ゆで鳥にそえる。

・サラダを和える。

(イカ・エビ・わかめ・トマト・たまねぎ・セロリピーマンetc

・野菜たっぷりのスープに入れる。

 

バジルペーストを加えますと

なんでもないお料理がご馳走に早変わりします。