バジルで食欲アップ　　野菜の油いため

材料　４人分

トマト　　大１個　　　オリーブオイル　適量

なす　　　２個　　　　塩・コショウ　　適量

たまねぎ　１個　　　　ガラスープの素　適量

バジルの葉　８枚ほど

牛肉･いかなどを入れると美味しさもカロリーもＵＰ

ピーマンもいいよ

作り方

野菜はそれぞれ薄切りにする

(なすは乱切りにしてレンジにかけておいてもいい)

バジルは大きければ手で半分にする

フライパンにオリーブオイルを引き、野菜を強火でいため

塩･コショウ･ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素で味付けをする

これにバジルを加えてさっとかきまぜ

バジルの色がつややかな緑になったら火を止める

熱いうちにいただく